网友收集推荐大重庆最好吃的60家老店，重庆招牌美食都在这里了

提到重庆，大家会轻易想起她的标签“3D的”、“雾都”、“山城”，马路可以修到楼顶上，夜生活会比白天更亮堂，山坡多得不能骑自行车，可能桥梁马上要超越大马路的数量。

 

 

但在高楼林立的写字楼、在夜夜笙歌的潮人聚集，往往伴随着像迷宫密布的老房子、老街区、市井冲天的游摊食店，这也是我们常常能够在老城街道里看到的生活景象。

 

 

在重庆美食江湖上

有些店没做好久就垮了

有些店却经久不衰

而那些屹立不倒的店

你都吃过哪些

喜洋洋丨小米排骨

地址：渝中区上清寺中山四路74号(近曾家岩)

 

 

 

重庆最美街道--中山路，小米排骨简直糯到不行，小米紧紧包裹着排骨，鲜咸也清淡，肉蒸得到位，吃着排骨再来碗墨鱼鸡汤，重庆冬季的最佳选择~

慕儿姜鸭面丨姜鸭面

地址：七星岗财信渝中城车库2号门旁

 

 

 

重庆这么多小面，做姜鸭面的他们算是最出头的一家，很地道的川味，辣味足。面条很赞很有劲道，像手工面，比水面粗，比粗面又细。

中华路恒明银丝面丨银丝面

地址：渝中区中华路160号

 

 

 

“你还记得二十几年前，解放碑深巷子阁楼里，那碗鲜肚子鸡汤银丝面不?”21元一碗说真的感觉不便宜，但只要喝上一口汤，顿时觉得值了。味道很直接很家常。

巴鑫田姐米线丨酸菜肉片米线

地址：李家沱林荫村(301车站旁)

 

 

 

只要是李家沱的人，无人不知无人不晓，每每来这家必点特色—酸菜米线，她家的酸菜非常独特，口味超级好，很喜欢吃酸菜这个味道，脆，香，酸味足，肉片非常大块。

红芭阳香嫩咖喱肉丨炸里脊

地址：沙坪坝金诚广场对面(海澜之家)

 

 

 

一家真正的老店，在沙坪坝开了十几年了吧。里脊肉3元一串，提前腌制好的，油炸后很嫩。

小何鸡汤丨瓦罐鸡汤

地址：南岸区福红路10号南坪街道阳光社区卫生服务站旁

 

 

 

一家十分难得的苍蝇馆子。网上火，现实中也非浪得虚名。鸡汤是蒸的，油水足，味道鲜，货真价实，童叟无欺。要提前定。

开半天猪耳朵面丨猪耳朵

地址：渝中区长江2路153附1-3号(近马家堡人行天桥)

 

 

 

这家的猪耳朵很出名，过来的标配一碗耳朵再加碗杂酱。耳片切得极薄，形状完整，拈起都可以透光，这刀工不摆了。佐料只稍微拌一下，入口连绵带着胶原的软糯和脆骨的脆，越吃越香。

因为慕名过来买耳片的客人多，老板还弄了台机器抽真空包装。

吴抄手丨鸡汁锅贴

地址：渝中区中华路74号

 

 

 

经营多年的中华老字号，门口可见鸡汁锅贴一锅一锅的打出锅 等待过往食客们宠幸。这么多年了，吴抄手的锅贴还是和儿时一样，回味无穷。

老来福汤锅丨酸汤嫩兔

地址：渝中区凯旋路98-16号

 

 

 

招牌就是兔肉汤锅，兔肉很鲜美，而且口感嫩滑爽口，一点腥味也没有，汤很浓，兔肉也多。整个兔肉没有骨头，也很适合老人小孩。

食味轩羊肉馆丨羊肉格格

地址：渝中区解放东路94号

 

 

 

不论是从地理位置还是店内装潢陈设来看，就是很普通的临街家常菜馆，只是隐藏这历史感。最小号的迷你蒸笼，只有手掌那么大，粉蒸羊肉味道好，带点微辣没有羊肉膻味儿。

曾老幺鱼庄丨邮亭鲫鱼

地址：长江滨江路220号附5号

 

 

 

重庆，能在冷风刺骨的冬季找到一个温暖的处所，能在炎炎夏日找到一个凉爽的处所，能在冬暖夏凉之地品鉴重庆的美食，只有这里了。

邮亭鲫鱼是必点的菜品，浓浓的红汤上面漂浮着花椒和葱段，提鲜和提麻的主要作料，搭配的小菜配上鱼，真的是绝配。

二火锅丨红糖醪糟冰汤圆

地址：沙坪坝土湾车站旁(重棉二厂内)

 

 

 

原始的，浓郁的老火锅味道，很地道。菜品很丰富，很新鲜，特色是午餐肉和鱿鱼，然而也有很多人来就只为这一碗冰汤圆的。

四桌火锅丨暴力腰片

地址：南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)

 

 

 

店面不大，里面只能放下四张桌子，由此取名四桌火锅，他家的菜单比一般的火锅馆整得精致，名字都取得很文艺，腰片很特色，超厚超大一片，有女人巴掌这么大一块，葱花搭配辣椒面看上去超有食欲。

深巷子一鸡四吃丨白砍鸡

地址：沙坪坝模范村重棉幼儿园对面

 

 

 

这家店位置不太好找，不是资深吃货绝对找不到。一只鸡做成几种口味，白砍鸡麻辣鲜香，刀工好，切得很薄，所以很入味。想吃要提前电话预定。

成都堂祖老冰粉丨花仙糍

地址：渝北龙山街道松石北路龙脊广场

 

 

 

小店以冰粉、凉糕之类为主，相对于重庆本地的传统冰粉，堂祖冰粉的配料非常之丰富，完全可以媲美重庆小面的作料了。枸杞是烘烤过的，很干很脆，小糍粑软糯，花生碎酥脆，醪糟的酸味，加上秘制鲜花酱一股淡淡的玫瑰香味。

冯山妹风味美特色粉面馆丨大排粉

地址：渝北鲁能星城七街区鲁能巴蜀中学对面

 

 

 

她家排骨粉那叫绝对的汪实，很大一颗大排骨在面上，让你食欲满满，粉就是贵州羊肉米粉那种粉，分量超级多!

黄泥磅无名菜馆丨辣子肥肠

地址： 定位黄龙支路与龙飞路三岔路口

 

 

肥肠处理的很干净，没得怪味，里面带了一点点油脂，外面被爆得很干，里面裹了一点油，所以吃起来并不会觉得干巴巴的，又麻又辣，肥肠块块也大，吃起来很过瘾!

营业时间：06：00-14:00

社员餐厅丨辣子鸡

地址：歌乐山街58号

 

 

 

“总有一些味道停留在过去，总有一个老地方承载着历史。”社员餐厅就是这样的存在，歌乐山最出名的也就是辣子鸡罢，友人戏称“红灯区找鸡”在一堆辣椒堆里寻找那细微的小鸡块，也是不容易。分量还是很足的。

纯阳老酒馆丨豌豆汤

地址：纯阳洞1号负2(七星岗2号出口)

 

 

 

重庆正宗的“苍蝇馆子”，每天的客流量也是络绎不绝。豌豆汤温润沁脾，适合润嗓，绝对抵得上一碗消暑极品，也是该店人气最旺的招牌之一。豌豆颗粒分明，汤汁粘稠，再加小葱调味，趁热一大碗喝下肚，已是人生大满足。

石灰市李串串丨嫩肉片

地址：解放碑宏声巷5号1-3-5(重庆市聋哑学校旁)

 

 

 

老旧居民楼的一楼，环境很不好，就是普通民宅改成的。每天必排队的网红店，嬢嬢嫩肉片，裹着面的肉条，滑嫩无比，下到锅里很快就飘上来了。

三尺冰冰淇淋丨原子弹

地址：杨家坪珠江路48号西城天街西街星座A座0910室

 

 

 

店面mini，只有六个座位，招牌产品一般都不会踩雷，味道清淡的冰淇淋作基底，爽口的柠檬冰渣作内部，优质的动物奶油作顶部。看似甜腻，实则是款口味清新的甜品，特别是一口就能尝出来的动物奶油，简直是让人停不下来!

嘟嘟嘴章鱼小丸子丨小丸子

地址：黄桷坪街口中国建设银行斜对面(近邮局)

 

 

 

 

这个章鱼小丸子，从邮局门口的小摊，现在做成了门店。这个本来是两口子做，结果儿子也加入了，都搞成那种比较专业的了。料足到没天理，每个丸子外面脆脆里面软软，包裹了鸡蛋和面粉的香甜，加上柴鱼片和海苔丝，好吃!

李子坝梁山鸡丨芋儿、沙参

地址：轻轨2号线李子坝站，李子坝公园正对面

 

 

 

梁山鸡已经很火了，来重庆除了吃火锅和小面，梁山鸡也成了必吃之一。店开在半山腰上，离地铁李子坝站很近，没有大锅小锅，每一份都是一整只鸡，芋头个头特大!但是粉粉糯糯很好吃。

九九牛肉馆丨麻辣牛肉

地址：南岸区南山路99号(近崇文路)

 

 

 

一家相传于大家口中的路边店，普普通通就是简单，干净。主打就是各种的牛肉系列，可以外卖的牛肉干，以前一般都买不到，量少，买的人又多，现在做多了，随时都能吃到，这个牛肉干偏甜。

九九豆花馆丨海带排骨汤

地址：渝中区道门口9号附5号

 

 

 

从外面看就是一家老店，环境也是苍蝇馆子的标准，价格便宜得不要不要的，素菜都是3元，荤菜都是5元，海带汤很鲜。

江渝不关门丨水煮肉片

地址：渝中区长江2路162号附6号

 

 

 

夹子肉切片、抹肉、滑油、青菜焯水、炒料、煮肉片，撒上辣椒节干花椒，最后浇油……24小时营业，不知道抚慰了多少人的心。

天一沾水肥肠丨沾水肥肠

地址：九龙坡科园一街文贞宾馆隔壁

 

 

 

重庆老字号，有上下两层，设置对座，座位可组合。沾水肥肠中份25元，包包白打底，上面是白水肥肠，肥肠洗得干净，菜和肥肠都很粑吃起不油腻。只支持现金结算。

梯坎肥肠丨碗碗肥肠

地址：九龙坡科园六路(近歇台子派出所)

 

 

 

菜品都是一小份一小份的，性价比很高，凉菜摆在进院子一排，要吃什么自己拿，红烧肥肠是必点，黄豆很耙，味道很足，肥肠很小块，故意要你每次吃不过瘾下次还想!

亮亮烤鱼丨烤鱼

地址：李子坝正街土家菜坊旁

 

 

 

很多年的老店了，鱼入味很香，很喜欢里面煮点素菜，几点藕片简直是最爱。

人和街眼镜油茶丨油茶

地址：渝中区人和街(近四十二中外)

 

 

 

4.5元一碗油茶，3元一个小糯米团，4元一个大糯米团。这样的价格确实让人觉得很实惠。满满实在的一碗，米糊已经拌匀调料，馓子堆成小山一般。光看卖相，仿佛已经尝到馓子的脆香，米糊的咸辣香。

春森路糯米团丨糯米团

地址：渝中区学田湾正街59号春森路社区门口

 

 

 

糯米团这种早餐，承载了重庆几十年的历史。油条非常酥脆，非常香，配上黄豆面，辣椒，函菜，用糯米团卷起来，香脆可口。

味仙阁正宗鸭血面庄丨鸭血米线

地址：弹子石正街187号

 

 

 

一个岔路里面，堂子虽旧，但大如炒菜馆。血旺大坨，嫩滑入味，香菇尽吸底汤味道，香辣中不乏鲜美。

久久米线丨牛肉米线

地址：涂山路与龙门路交口北行130米路东(紫剑武馆对面)

 

 

 

进店就能闻到一股浓郁的韭菜味道，酸菜很大一碗飘在碗面上，米粉份量十足。

李米线丨泡椒猪蹄米线

地址：渝北龙溪街道金龙路87号

 

 

 

口味主要分为泡椒，番茄，酸菜。可以根据自己喜好选择里面的配菜，虽然蹄花软烂美味，但是泡椒的辣绝对能让你怀疑人生!那是非常非常辣，辣得冒汗，辣得嘴掉!

十八梯眼镜面丨原味牛肉面

地址：解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

 

 

 

面是定制的，菜一年四季都是圆白菜，小渝儿觉得是牛肉面的最佳搭档菜没有之一。牛肉炖的很烂很入味，而且分量十足，28元的面有四块厚厚的牛肉。

美味面庄丨番茄圆子面

地址：两路口体育路120号(近交警二队)

 

 

 

其实不是什么神奇的东西，就是老板货真价实的番茄圆子，面条、米线、烩饭、套饭，番茄圆子就是一切的灵魂!

张抄手丨清汤抄手

地址：九街洋河东路8号附3号

 

 

 

“张抄手”从曾经的路边摊到如今的两层楼门店，个中心酸肯定不是我们外人能够理解的。最大的特色就是抄手每天现包现卖，保证新鲜。抄手个头上看上去就要比一般抄手店的要大些，一口汤下肚，骨头汤浓郁的鲜味让人回味很久。

童园黔江鸡杂丨鸡杂干锅

地址：金龙路242号(近加州城市花园)

 

 

 

在外面吃鸡杂，都是直接分大、中、小，三种类型，直接定价。在童圆却是按人头来算，随便你吃，吃到饱!“鸡杂嫩，泡椒香，份量足，吃到饱”!

陈氏刀削面丨刀削面

地址：渝中区桂花园路54-7号(重庆市五十七中对面)

 

 

 

开了20年的老店了不容易，刀削面很不错，牛肉和杂酱都是不错的选择，老板夫妻人老好了。

李老五口水鸡丨口水鸡

地址：南坪万寿路(近小妹卤菜)

 

 

 

小店不大，但是红底黄字的招牌还是比较醒目。这里以口水鸡为主，还卖一些蒜泥白肉，鸡肝，鸭珺之类的。鸡肉很入味，麻味、辣味、甜味等味道都很明显，复杂且平衡。

黄嘉家米线丨鸡汁三鲜米线

地址：谢家湾正街76号附4号(华亿超市对面)

 

 

 

一家开了几十年的米线店，鸡汁三鲜米线是特色，汤确实很鲜，很正的鸡汤味。

九村烤脑花丨脑花

地址：大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场)

 

 

 

他家分店也很多，但是对分店的评价褒贬不一。烧烤种类很多，招牌脑花必点，里面的辣椒和泡菜很香，把脑花的腥味完全盖住了，佐料味太香啦，一人一个完全没压力。

袁师傅烤肉丨签签牛肉

地址：弹子石大佛段正街